Świąteczny Savoir – Vivre, czyli jak elegancko jeść ryby

Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia wrą, kosze z zakupami się zapełniają, kurze z najgłębszych zakątków znikają. W lodówce, a zapewne i niejednej wannie, zagościł nowy domownik – Pan Karp. Wiemy, jak go zdobyć, wiemy, jak go podać. A czy naprawdę wiemy, jak go jeść? ;)

Oczywiście zasady jedzenia karpia są takie same, jak i innych ryb. Dlatego prześledzimy podstawowe sposoby, jak jeść ryby, aby już wkrótce, podczas wigilijnej wieczerzy, zaprezentować nowe umiejętności.

PO PIERWSZE: NÓŻ I WIDELEC

sztućce do ryb jak jeść ryby

sztućce do ryb

Ryby, tak jak inne dania, jemy nożem i widelcem. Do dziś krąży mit, że ryby należy jeść dwoma widelcami. Sposób ten został zarzucony, ponieważ ściąganie skóry i mięsa ryby widelcem tworzy na talerzu nieład i wygląda nieestetycznie.
WYJĄTEK zasięgnięty od ambasadora i dyplomaty Tomasza Orłowskiego: jeżeli nie mamy w domu specjalnych sztućców do ryb, wtedy można użyć dwóch widelców, z których drugi będzie służył do podważania.

Będąc w restauracji możemy się spodziewać, że otrzymamy specjalne sztućce do ryby. Nóż do ryby od zwykłego różni się tym, że nie posiada ostrej krawędzi i służy przede wszystkim do podważania oddzielonych od kręgosłupa płatów ryby.
WAŻNA UWAGA: nóż do ryby nie służy do krojenia jej, jedynie do oddzielania mięsa od ości.

Jeżeli jednak w restauracji otrzymamy zwykłe sztućce – bez paniki. Zwykły nóż poradzi sobie równie dobrze, zwłaszcza, jeżeli wiemy jak jeść ryby :)

KROK PO KROKU PRZEZ OŚCI I PŁETWY

savoir vivre przy stole

RYBY CAŁE – z głową, ośćmi, płetwami. Gdy taka ryba pojawi się na naszym talerzu, możemy spodziewać się trudności. Jednak, gdy poznamy kilka prostych zasad, jak się z nimi obchodzić, podczas oficjalnej kolacji, na której podane zostaną ryby, poczujemy się pewnie i swobodnie.

Jak jeść ryby – savoir vivre przy stole

Nacinamy delikatnie rybę wzdłuż kręgosłupa i “otwieramy rybę” . Odsuwamy część mięsa od kręgosłupa. Zjadamy mięso po obu stronach ryby. Następnie nożem do ryb odsuwamy głowę wraz z kręgosłupem i przekładamy na drugi talerzyk. Kontynuujemy jedzenie mięsa bez ości.

Wszystkie powyższe kroki można obejrzeć na filmiku:

Drugim sposobem jest usunięcie płetw, rozcięcie ryby wzdłuż grzbietu i zdjęcie skóry. Skórę odkładamy na dodatkowy talerzyk na odpadki, lub zjadamy – w zależności od uznania. Następnie oddzielamy mięso segmentami i zjadamy po jednej stronie. Gdy skończymy, odsuwamy głowę wraz z całym kręgosłupem i zaczynając od ogona, wraz z ośćmi, odkładamy na talerzyk. Możemy także odwrócić rybę na drugą stronę i tak, jak na początku, zjadać mięso kawałkami odsuwając od kręgosłupa, aby uniknąć ości.

FILETY – ŁATWE W OBSŁUDZE

SAVOIR VIVRE SZKOLENIA

Na miłe zakończenie “rybnego savoir – vivre’u”: filety.

FILETY – czyli ryby pozbawione ości już przed przyrządzeniem i podaniem. Łatwe w obsłudze na tyle, że można sobie z nimi poradzić nawet samym widelcem. Jednak wedle zasad etykiety, filety również jemy nożem i widelcem.
Ze wszystkimi zasadami jest tak, ze warto je znać, aby móc świadomie od nich odejść. W restauracji nie polecam zabierać się do jedzenia ryby rękami. Podczas Wigilii również niekoniecznie. Jednakże w innych, bardziej swobodnych sytuacjach, jak na przykład w smażalni ryb nad morzem, lub podczas wakacyjnego grilla, możemy zrezygnować ze sztućców i nie będzie to wykroczenie ;)

Wesołych i swobodnych świąt
życzy
Kinga Rękawiczna

 

Podobał się Państwu wpis “Świąteczny Savoir – Vivre, czyli jak jeść ryby”? Chcecie przeczytać więcej porad z zakresu Savoir Vivreu? Napiszcie w komentarzach, o czym chcielibyście się dowiedzieć. Istnieje możliwość przeprowadzenia szkolenia indywidualnego lub grupowego z zakresu savoir – vivre lub wizerunku w biznesie. Zachęcam do KONTAKTU

← Previous post

Next post →

65 Comments

  1. You actually revealed that superbly!

    tiesto viagra ejaculation with viagra
    viagra 100mg
    inhaled viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  2. Fine information. Cheers.

    tom kaulitz viagra viagra demonstration
    generic viagra 100mg
    elvis and viva viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  3. You actually stated this well.

    herbal viagra defined women’s natural viagra
    generic viagra online
    viagra erection after ejaculation – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  4. You actually mentioned that terrifically.

    information about viagra for kids women with viagra
    buy generic viagra
    viagra and buy – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  5. Many thanks, Wonderful information.

    viagra cutting toprol-xl and viagra is it dangerous
    buy viagra online
    viagra best buy diet pills – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  6. Really loads of excellent knowledge.

    2003 daily feb online statistics viagra non presciption viagra replacements
    buy viagra
    viagra cialis levitra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  7. Very good info, Many thanks!

    get viagra without a prescription viagra free
    buy viagra online
    discount canadian pharmacy viagra cealis – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  8. This is nicely put! .

    suppositories viagra generic viagra online a href pharmacy
    buy generic viagra
    food viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  9. Excellent postings. Cheers!

    alternative keyword viagra keywords viagra
    generic viagra
    deaths contributed to viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  10. You suggested it fantastically.

    viagra news edinburgh charles chris starters get pregnant using viagra
    viagra 100mg
    canadian company selling viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  11. You actually said this wonderfully.

    information viagra watermellon viagra
    viagra without a doctor prescription
    viagra statistics – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  12. Valuable information. Thank you.

    viagra mail order india kaboom viagra
    viagra generic
    viagra testimonials from wifes – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  13. Thank you! Great stuff.

    viagra banned ads viagra suppositories side effects
    viagra for sale uk
    viagra to treat pulmonary hypertension – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  14. You actually revealed that exceptionally well.

    excessive use of viagra efficacy of viagra
    generic viagra online
    phuket buy viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  15. You actually mentioned it perfectly.

    viagra cialis on line erectile dysfunction viagra mexico ciudad del carmen
    generic viagra online
    viagra cheap no prescrip – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  16. You actually explained it perfectly!

    took 100mg viagra a href order viagra online a
    viagra without a doctors prescription
    generic viagra rx – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  17. Thank you! Helpful information!

    buy viagra without prescription in canada viagra and generic drug
    buy viagra
    minky viagra noni noni boo-boo plats – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  18. Thank you. Loads of knowledge.

    viagra and lung conditions in dogs viagra purchase uk
    viagra pills
    viagra cialis levitra online canadian rx – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  19. Superb facts. Kudos.

    generic viagra pages edinburgh manson pages viagra edinburgh search news
    buy generic viagra
    viagra exp date – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  20. Really tons of useful facts!

    does viagra prevent ejaculation viagra generic super active
    viagra without a doctor prescription
    viagra herbs – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  21. Kudos, Ample write ups!

    what color are viagra pills who invented viagra
    cheap viagra
    find viagra free sites computer search – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  22. You actually explained that terrifically.

    viagra on the shelf genuine viagra online without prescription
    viagra generic
    free sample pack of viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  23. Regards. Lots of info.

    buy generic viagra off the shelf can viagra be bought in lanzarote
    buy viagra online
    medical articles on viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  24. You actually said this well.

    generic name for viagra precautions for viagra users
    generic viagra
    defective viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  25. Fantastic knowledge. Many thanks!

    when bush takes viagra viagra 100mg sildenafil citrate pfizer labs
    cheap viagra
    viagra grapefruit juice – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  26. Nicely put, Regards!

    best price viagra cialis personal experience using viagra
    generic viagra
    best generic viagra site – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  27. Cheers, I value it.

    viagra price tequila viagra mexico tiki bar
    buy viagra online
    2buy levitra online viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  28. Really plenty of terrific material!

    viagra generic sildenafil difference cialis and viagra
    viagra 100mg
    viagra nitroglycerin – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  29. Whoa many of awesome tips!

    viagra in desert viagra on full or empty stomach
    generic viagra 100mg
    viagra oxytocin – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  30. Fantastic posts. With thanks!

    why are teens using viagra mccain viagra birth control
    viagra without a doctor prescription
    generic viagra with money order – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  31. Regards, I like it.

    viagra international shipping order best viagra alternative
    viagra online
    retin-a metrogel prevacid viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  32. Many thanks! I appreciate this.

    viagra patient assistance hur l nge h ller viagra
    viagra without a doctor prescription
    2 50 mg viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  33. Cheers. Wonderful stuff!

    generic viagra suppliers subaction showcomments viagra thanks older
    viagra pills
    penegra generic viagra silagra penegra cumwithus – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  34. Well expressed genuinely. !

    viagra take with water levitra cialis and viagra
    viagra without a doctors prescription
    lady viagra side efects – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  35. Amazing many of beneficial information.

    viagra new zealand viagra next day shipment
    generic viagra online
    reviews generic viagra sales – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  36. Incredible plenty of helpful info!

    viagra and jokes 20000 pounds of viagra
    viagra without a doctors prescription
    cvs pharmacy viagra cost – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  37. Kudos! A lot of posts!

    viagra a 30 euros viagra pfizer profits
    buy viagra
    viagra causing deafness – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  38. Superb postings. Regards.

    chao sheng long company viagra viagra levitra compared
    generic viagra 100mg
    sites computer viagra pages edinburgh search – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  39. You reported it effectively.

    toronto viagra viagra india prices
    buy viagra
    on line pharmacy viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  40. Kudos! A good amount of knowledge!

    buy now online viagra free health viagra penis newsletters
    generic viagra
    amy reid is viagra really needed – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  41. Very good write ups, Regards.

    generic viagra in the usa ayurve viagra
    buy generic viagra
    viagra symbol – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  42. Really lots of very good information.

    viagra online prescription phizer viagra canada
    cheap viagra
    snow 100mg pills price viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  43. Info certainly regarded!!

    viagra toll free hotline lowest price viagra brand
    viagra without a doctors prescription
    viagra cocaine – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  44. You actually suggested this superbly.

    phentermine and viagra explain viagra
    generic viagra 100mg
    is cialis better than viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  45. Thanks a lot! Valuable stuff.

    differences in levitra viagra viagra free sites results
    buy generic viagra
    pornstars take viagra – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  46. Kudos, Lots of stuff!

    guide to buying viagra uk viagra identification
    generic viagra online
    availability of viagra in spain – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  47. You actually expressed that fantastically!

    viagra shelf life order viagra online in wisconsin
    viagra pills
    online viagra drugs trial packs – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  48. Very well expressed genuinely! .

    viagra bob best buy generic viagra canada use
    generic viagra online
    compare viagra levitra cialis – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  49. You made your stand extremely effectively..

    edinburgh uk viagra tid cfm moo silagra vs viagra
    buy viagra
    oberoi new delhi viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  50. With thanks. I appreciate this.

    revatio vs viagra viagra sperm
    buy viagra
    viagra chemical structure – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  51. Truly all kinds of very good knowledge!

    bulgaria viagra compare viagra levitra cialis
    viagra without a doctors prescription
    board casino message post viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  52. Many thanks! I enjoy this.

    woman on viagra does viagra work for healty men
    buy viagra online
    safe licensed online viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  53. You’ve made your position extremely nicely..

    how does diltiazem interact with viagra robin williams viagra today
    viagra for women
    find viagra free sites news computer – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  54. With thanks, A lot of content!

    arlene farmer viagra viagra for momen
    viagra without a doctor prescription
    viagra expiration – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  55. Thanks a lot, Excellent stuff.

    viagra norvasc drug interaction viagra drink recipe
    cheap viagra
    edinburgh uk viagra news comment search – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  56. You said this terrifically.

    viagra in the porn industry viagra and prostate cancer
    viagra without a doctor prescription
    viagra subistute – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  57. Helpful postings. Cheers!

    sertraline viagra viagra empty stomache
    buy viagra online
    viagra parodies – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  58. Thank you. I enjoy this.

    costs of viagra vs cialis viagra gross per year
    buy generic viagra
    how can i make homemade viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  59. You’ve made your point pretty clearly.!

    safe dose of viagra internet order viagra
    viagra for sale uk
    vicodin viagra – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  60. Cheers, I appreciate it!

    viagra half dose how to save buying viagra
    viagra pills
    how does viagra works – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  61. Very well voiced genuinely! !

    natural viagra pharmacy online viagra merchandise
    buy viagra online
    online pharmacy propecia viagra – https://genericviagrantx.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  62. Regards, I enjoy this.

    viagra price cvs viagra or cialis for hard erection
    viagra without a doctor prescription
    viagra cost walgreens – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  63. Regards, Very good information.

    australia in sale viagra vipps viagra
    generic viagra
    viagra without ed – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  64. Appreciate it! Loads of material.

    viagra reviews for extra stamnia where to buy viagra online
    buy viagra online
    viagra after effect – https://genericviagrarcp.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

  65. This is nicely said. !

    keywords generic viagra discovered boyfriend use viagra
    viagra without a doctors prescription
    cheapest genuine viagra tablets – https://genericviagramsl.com

    Davidvar
    Terencespade
    VictorGails

    Your comment is awaiting moderation.

Dodaj komentarz